Em resumo
Os benefícios dos alimentos orgânicos, segundo este artigo, são a ausência de agrotóxicos sintéticos, o sabor e o aroma naturais, a conservação do solo, a menor poluição ambiental, a proteção da biodiversidade e a geração de trabalho no campo. Para conferir a procedência, procure o selo de certificação.
Ter uma dieta equilibrada cheia de legumes, verduras entre outros, é uma das maneiras para melhorar a sua vida e sua saúde. Você sabe quais são os benefícios dos alimentos orgânicos? Veja agora
Benefícios dos Alimentos Orgânicos
O que são os alimentos orgânicos?
Alimentos orgânicos são os alimentos produzidos com métodos que não utilizam agrotóxicos sintéticos, transgênicos ou fertilizantes químicos. As técnicas usadas nesse processo de produção deve respeitar o meio ambiente e visa manter a qualidade do alimento. Dessa forma, o produto diminui a possibilidade de danos à saúde dos consumidores, como também de impacto à natureza.
Alguns exemplos de alimentos orgânicos, são: Frutas, legumes, verduras, hortaliças, carnes, ovos, feijão e cereais são alguns exemplos.
Citaremos alguns benefícios dos alimentos orgânicos:
- Ausência de agrotóxicos: nenhum pesticida sintético é usado durante a produção desses produtos orgânicos, fazendo com que os alimentos sejam mais saudáveis e sejam benéficos para a saúde.
- Melhoria da vida no campo: a agricultura orgânica auxiliam na melhoria das condições de vida socio econômicas das comunidades rurais. Cultivos orgânicos necessitam de mão de obra, consequentemente gera emprego e renda aos que vivem longe das cidades.
- Alimento Natural: Os alimentos livres de produtos químicos não têm nem o aroma nem o sabor alterado pelos venenos, ou seja, são mais confiáveis e nutritivos.
- Conservação do solo: a produção orgânica visa à conservação da fertilidade do solo, com a prática de rotação de culturas e adubação verde.
- Redução de poluição ambiental: a agricultura convencional pode poluir o solo de cultivo com produtos químicos que são prejudiciais. Além disso, os agrotóxicos e fertilizantes químicos são levados pela água da chuva e ventos para regiões vizinhas, podendo prejudicar tanto o local de utilização quanto locais distantes também.
- Promoção da biodiversidade: a conservação do solo e a ausência de agrotóxicos auxiliam na preservação de animais que vivem naquela área, como pássaros, insetos e outros animais da região.
Vale ressaltar que se você tem dúvidas sobre a qualidade e procedência dos produtos, saiba que assim como qualquer alimento, os orgânicos também possuem Selo de Certificação, que deve ser fornecido pelas associações e órgãos certificadores independentes. E assim você terá a garantia que o está comprando , é um alimento livre de detritos tóxicos.
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Perguntas frequentes sobre alimentos orgânicos
O que são alimentos orgânicos?
Alimentos orgânicos são produzidos sem agrotóxicos sintéticos, sem transgênicos e sem fertilizantes químicos, com técnicas que respeitam o meio ambiente. Frutas, legumes, verduras, hortaliças, carnes, ovos, feijão e cereais podem ser orgânicos. A ideia é manter a qualidade do alimento e reduzir os impactos na saúde e na natureza.
Como saber se um alimento é orgânico de verdade?
Segundo este artigo, os alimentos orgânicos têm selo de certificação, fornecido por associações e órgãos certificadores independentes. Conferir o selo na embalagem ou com o produtor é a forma mais segura de garantir a procedência. Na dúvida sobre a dieta da família, um nutricionista pode orientar as escolhas.
Conteúdo informativo. Não substitui a consulta com um profissional de saúde.